Fontana Hors-Série – Bordeaux Supérieur Rouge 2022 –

90% Merlot et 10% Cabernet Sauvignon

Élevé en barriques de chêne français pendant 24 mois.

Micro cuvée confidentielle de 3300 bouteilles numérotées.

Robe: très belle intensité, rouge grenat très intense et brillant.

Nez: complexe et engageant. Il présente de jolies notes de fruits noirs, et de bâton de réglisse, ainsi que des notes gourmandes, chocolatées et vanillées, mais également des notes sauvages de garrigue.

Bouche: L’attaque en bouche est pleine avec un joli volume, des notes toastées et chocolatées. Les tanins ont un joli grain, ils sont souples et intégrés. C’est un vin avec une belle concentration et une très belle puissance.

Degré: 15.5%

Temps de garde: 8 à 10 ans, mais peut se déguster jeune après une très bonne aération. L’idéale serait de le carafer afin de libérer le potentiel maximum de tous ses arômes.

Les Domaines Fontana et ses vins sont certifiés HVE3 (Haute Valeur Environnementale).